Американские ученые придумали, как вылить весь кетчуп из бутылки

Все прекрасно знают, как сложно «добыть» томатный кетчуп из бутылки: он выливается очень медленно, особенно, когда его остается мало.

Как сообщает компания Heinz, кетчуп льется из стеклянной тары со скоростью 0,028 миль в час (0,01 метра в секунду). Подобную скорость сравнили с черепашьей, и последняя оказалась быстрее. Так, Галапагосские черепахи ползают со скоростью около 0,16 миль в час – это 0,07 метра в секунду.

Аспирант Массачусетского технологического института Дейв Смит совместно со своими коллегами создал уникальную жидкость под названием LiquiGlide. Как рассказал сам изобретатель, она твердая, как все твердые тела, но скользкая, как жидкость.

Ей можно покрывать внутреннюю поверхность стеклянной тары, и вещество, находящееся в банке или бутылке, сможет легко вылиться.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США уже подтвердило безопасность LiquiGlide.

Интересно, что ученые мыслили глобальнее: они придумали уникальное вещество для защиты от обледенения и намокания разных поверхностей, для предотвращения засоров в нефте- и газопроводах. Однако их изобретение уже помогло в быту.

Проект Смита получил второе место в предпринимательском конкурсе университета Массачусетса.