Товароведение
| Категория: |
Результаты 1 - 20 из 25
| Административные нарушения в торговле ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Любой предприниматель, в том числе и занимающийся розничной торговлей, стремится к увеличению прибыли. Желание заработать как можно больше и усиливающаяся конкуренция толкают некоторых предприимчивых граждан на совершение не слишком добросовестных поступков. О нарушениях правил торговли и их последствиях для нарушителей вы узнаете из этой книги. Издание подготовлено с учетом изменений, внесенных в Гражданский кодекс Российской Федерации и Закон Российской Федерации от 7 февраля... |
Цена: 72 рубля Автор: А.В. Сутягин | |
| Правила торговли и защита прав продавца ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Настоящее издание включает в себя основные понятия, определения, правила, требования, стандарты, предъявляемые к торгово-посреднической деятельности, а также перечисляет основные права и обязанности продавца и покупателя.
В книге содержатся практические примеры наиболее часто встречающихся трудностей в процессе осуществления торговой деятельности и полезные советы, Реорганизация. Ликвидация. Банкротство. Краткий справочник предпринимателя. |
Цена: 190 рублей Автор: Е.В. Романова | |
| Применение ККМ в торговле. Особенности бухгалтерского учета и оформления первичных учетных документов. Практическое руководство ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Данная книга, материал в которой изложен кратко и доступно, поможет разобраться с проблемами, возникающими при работе с использованием ККМ.
Пособие подскажет, как правильно приобрести ККМ, зарегистрировать ее в налоговых органах, эксплуатировать, а в случае необходимости и отремонтировать; каков порядок применения форм, используемых при учете операций с применением ККМ; какое наказание грозит за неприменение ККМ.
Несомненно, достоинством данной книги является наличие всех... |
Цена: 65 рублей Автор: И.В. Перелетова, И.П. Комиссарова | |
| Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Рассмотрены факторы внешней среды, влияющие на жизнедеятельность микроорганизмов, и использование их в практике хранения продовольственных товаров.
Описаны биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами при развитии их на продовольственных товарах: брожение; разложение пектина, целлюлозы, жира; гниение.
Дан краткий обзор патогенных микроорганизмов и вызываемых ими пищевых заболеваний и отравлений.
Для студентов высших учебных заведений. Может быть использован... |
Цена: 100 Автор: Г.Г. Жарикова | |
| Методы и техническое обеспечение контроля качества ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
В учебном пособии охарактеризованы основные современные методы контроля качества продовольственных товаров, описаны приборы для проведения исследований, особенности подготовки проб.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" и другим специальностям пищевого профиля, аспирантов и практических работников. |
Цена: 90 рублей Автор: В.И. Криштафович, С.В. Колобов | |
| Федеральный закон "О защите прав потребителя" в схемах и определениях. Учебное пособие ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
В учебном пособии рассмотрен Федеральный закон "О защите прав потребителей", материал изложен в виде схем, дополненных определениями.
Структура пособия строго соответствует Закону. Автором рассмотрены основные понятия и положения, а также дан краткий комментарий к ним. Материал изложен в наиболее удобной для усвоения и запоминания форме. Пособие позволит читателю ознакомиться с основными гарантиями прав потребителя в РФ, а студенту - в короткие сроки подготовиться к зачету или... |
Цена: 77 рублей Автор: В.В. Пиляева | |
| Комментарий к закону РФ "О защите прав потребителя" ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Представленный научно-практический комментарий подготовлен с учетом последних изменений и дополнений в действующее российское законодательство, регулирующее отношения, возникающие между потребителями и лицами, осуществляющими предпринимательскую деятельность по предоставлению услуг и продаже товаров (выполнение работ).
Толкование положений закона РФ "О защите прав потребителей" осуществлено в тесной взаимосвязи с судебной и арбитражной практикой, а также с нормативными... |
Цена: 134 рубля Автор: А.А. Кыров | |
| Защита прав потребителя. учебное пособие ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Издание представляет собой учебное пособие по дисциплине ?Защита прав потребителей?. Структура пособия полностью соответствует общегосударственному стандарту по спецкурсу ?Защита прав потребителей?. Пособие подробно освещает все вопросы, необходимые для изучения предмета: права потребителей на надлежащее качество товаров, работ, услуг, на информацию об изготовителе; защита прав потребителей при продаже товаров, а также при выполнении работ и оказании услуг; юридическая... |
Цена: 89 рублей Автор: А.В. Селянин | |
| Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме ? использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов.
Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения,... |
Цена: 153 рубля Автор: Ю.С. Пучкова, С.С. Гурьянова | |
| Основы этики потребительских товаров ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
В учебном пособии представлены основные сведения об эстетике как философской науке и основной ее терминологии.
Эстетические свойства потребительских товаров, о которых говорится в пособии, по своей сущности являются универсальными и их можно применять для любой группы товаров. Дана рекомендуемая методика по оценке эстетических свойств изделий. Для студентов коммерческих специальностей, инженерно-технических работников различных отраслей промышленности. |
Цена: 40 рублей Автор: В.Я. Иванова | |
| Поведение потребителей. Учебное пособие ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
В учебном пособии представлены современные концепции, методы и подходы управления поведением потребителей на рынке товаров и услуг. Анализируется поведение потребителей на разных стадиях принятия решения о покупке товаров. Рассмотрены внешние и внутренние факторы, оказывающие (в большей или меньшей степени) влияние на поведение потребителей. Оцениваются возможности их использования в практике предприятия. Значительное внимание уделено социально-психологическим аспектам работы с... |
Цена: 70 рублей Автор: О.М. Меликян | |
| Эффективная мотивация торгового персонала ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Как разработать эффективную систему мотивации? Что нужно сделать, чтобы сотрудники работали на 100%? Как повышать эффективность, не увеличивая затрат? По сути, простые вопросы на практике оказываются очень хитрыми. Почему в одних компаниях продажи идут "на ура!", а в других хуже? Этими вопросами задаются не только руководители предприятий, но и менеджеры различных уровней, которым приходится работать с персоналом в сфере продаж. На все вопросы отвечает эта книга, в которой предлагаются... |
Цена: 198 рублей Автор: А.Н. Кошелев | |
| Экология. Экологические проблемы товароведения ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Систематизированы материалы о качестве окружающей среды, влиянии загрязнения воздуха, воды, почвы на здоровье населения. Охарактеризованы результаты радиоактивного воздействия на живые организмы и растительность. Приведены данные о влиянии производственной деятельности человека на состояние окружающей среды и возможности ее оздоровления, о роли экологии в развитии цивилизации. Обсуждены значимость экоменеджмента и экоуправления, содержание и проблемы экологического... |
Цена: 241 рубль Автор: Р.А. Степень, В.Н. Паршикова | |
| Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Приведены сведения по составу, свойствам и классификации жиров, в том числе растительных и животных, поскольку они играют большую роль в рационе питания человека. Подробно рассмотрены такие продукты, как молоко, сметана, творог, сливки, сыры; их пищева н с касторных товароведение и экспертиза пищевых жиров молока и молочных продуктов просмотреть. учебник Товароведение молока. товароведение и экспертиза сливок. |
Цена: 275 рублей Автор: Касторных М.С., Кузьмина В.А., Пучкова Ю.С. | |
| Древесиноведение и лесное товароведение - 2 изд. ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Приведены сведения о частях растущего дерева и строении древесины. Рассмотрены основные химические, физические и механические свойства древесины. Описаны пороки древесины и ее стойкость. Дана хара еристика о новных коммерческих древесных пород. Изложены вопросы классификации и стандартизации лесны х товаров. Приведены товароведческие сведения о лесоматериалах, пилопродукции, лущеных, строганых, колотых сортиментах, композиционных древесных материалах.
Для студентов средних... |
Цена: 232 рубля Автор: В.Н. Уголев | |
| Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Приведена характеристика пищевых концентратов сухих завтраков, обеденных блюд, а также детского, диетического и космического питания, снэков. Большое внимание уделено изучению приемки, отбора проб, методам экспертизы, транспортированию и хранению пищевых концентратов. Рассмотрены товароведение и экспертиза пищевых добавок. Для студентов высших учебных заведений. |
Цена: 398 рублей Автор: Т.Н. Иванова, В.М. Поздняковский | |
| Основы товароведения ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Изложены теоретические основы товароведения. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Рассмотрены основные категории товароведения: потребительская стоимость, требования к качеству, потребительские свойства, показатели и контроль качества, оценка уровня качества. |
Цена: 250 рублей Автор: И.В. Муравина | |
| Товароведение и экспертиза вкусовых товаров ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе; пряности и приправы; безалкогольные и алкогольные напитки. В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных... |
Цена: 194 рубля Автор: И.П. Чепурной | |
| Правила торговли. 11-е изд. ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
Данная книга содержит все основные нормативные документы, регулирующие торговые операции в гражданском обороте, а также документы, связанные с применением контрольно-кассовой техники. Книга предназначена для предприятий и организаций, осуществляющих оптовую и розничную торговую деятельность. |
Цена: 52 рубля Автор: Т.А. Стяжкина | |
| Технология розничной торговли ( Категория: / Товароведение ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
чебник подготовлен в соответствии с Государственным стандартом начального профессионального образования по профессии ?Продавец, контролер-кассир?. Рассматриваются основные операции, осуществляемые при розничной продаже товаров и организации товародвижения. Отдельные главы посвящены вопросам защиты прав потребителей и правилам продажи товаров, а также правилам особых видов торговли. Может быть использован практическими работниками розничной торговли, в том числе для подготовки... |
Цена: 190 рублей Автор: О.В. Памбухчиянц | |
