Каталог специальностей
Область деятельности:
Профессия:

Кавист

Подходящие образовательные специальности: «Психология»

Ключевые предметы: Математика, Психология, Маркетинг, Литература

Стоимость обучения (средняя по России): 30000 рублей

Описание профессии:

Особенности профессии

Кавист  – это винный гурман, который, однако, сам их практически не пьёт,  а только пробует.
Эксперты говорят, что стоит прислушиваться к мнению только того специалиста, который в год пробует не менее 250–300 образцов вина. Он обладает способностью тонко чувствовать вкус и обладает языком его описания. Кавист продает вино в специальных винных бутиках искушённой аудитории.Подобные бутики обладают огромным ассортиментом элитных алкогольных напитков. Покупатель при выборе определенного товара смотрит не только на марку напитка, но и на год урожая, срок выдержки, имя производителя. Именно в этом и помогает кавист. Поэтому продавец-консультант элитного алкоголя должен разбираться в напитках ничуть не хуже настоящего сомелье. Кавист знает, к каким закускам подходит тот или другой сорт вина лучше всего.

 

Рабочее место

Винные бутики. Квалифицированный кавист обычно имеет свой стабильный круг клиентов. Бывает, что когда кавист переходит из одного бутика в другой, вместе с ним переходят все его клиенты. Так что успех винного бутика сильно зависит от работающего в нем продавца-консультанта.

 

Знания и навыки

Кавист как консультант должен обладать хорошими коммуникативными навыками, психологическим чутьем, а как продавец – хорошо владеть техниками продаж.
Кавист должен быть специалистом в области товароведения и торговли и хорошо владеть информацией о правовом обеспечении продажи своей продукции, потому что ни один другой товар так не регламентируется на федеральном уровне, как алкоголь.

Он вникает и в вопросы мерчандайзинга – психологически правильного расположения алкоголя в торговом зале, формирования ассортиментной матрицы и товарных линеек, расположение  рекламных материалов и т.д.
Зарплата профессионального кависта довольно высокая на уровне зарплаты сомелье хорошего ресторана.

 

Где учат

Получить профессию кависта можно на специализированных платных курсах. Подобные курсы имеются практически при всех отечественных школах сомелье.

 

Источник: ПрофГид


Вас могут заинтересовать:

Другие профессии в категории "Торговля"

Вузы Екатеринбурга

Ссузы Екатеринбурга

Все вакансии в разделе "Продажи" в Екатеринбурге

Тренинги по продажам в Екатеринбурге

 


Я ищу:
Район:
   Нет результатов
Ваша роль на сайте?

Забыли пароль?
Регистрация

Екатеринбург
Челябинск
Уфа
Пермь
Ижевск
Нижний Тагил
Тюмень
Москва
Санкт-Петербург