В США отмечают День хот-дога

Это блюдо любят и наши соотечественники, поэтому присоединиться к торжеству, отведав сегодня хот-дог, будет вполне уместно.

День хот-дога был официально установлен в 1957 году Торговой Палатой США.

Появлением хот-догов в их стране американцы обязаны немецким иммигрантам. Именно они завезли в 1860 году в США обычай есть сосиски в булочке с приправами. Поэтому до Второй Мировой войны в Нью-Йорке хот-дог именовали франкфуртером.

Почему его переименовали в «горячую собаку», точно неизвестно. По одной из версий, один франкфуртский мясник называл бутерброды с сосисками «таксами». По другой, около фургонов с хот-догами постоянно крутились собаки, и жители США прозвали их «собачьими фургонами».

Первое серийное производство хот-догов начал немецкий мясник Чарльз Фельтман в 1900 году. А первый лоток, в котором они продавались, Фельтман открыл в 1867 году на Кони-Айленде. Именно там уже несколько лет проводится состязание по скоростному поеданию хот-догов.

Забавно, но в США уже около 20 лет существует Национальный совет хот-догов и колбасок, пропагандирующий четыре золотых правила потребления бутербродов с сосисками. Так, лицам до 18 лет не положено поливать хот-дог кетчупом. Второе правило гласит, что хот-дог нужно есть исключительно руками. Далее: после того как сэндвич съеден, пальцы в колбасном соке нужно не мыть, а облизывать. И ни в коем случае не подавать хот-дог на фарфоре.