После многочисленных жалоб родителей на некачественную, по их мнению, пищу в дошкольных детских учреждениях, Институт питания разработал новое меню. Однако претензий по-прежнему достаточно.
Замдиректора Института питания Александр Батурин подчеркнул: «Мы выработали только идеологию нового меню. Воплощали другие». По его мнению, мамы сами виноваты в проблемах со здоровьем, которые появляются у их детей. Так, они слишком рано добавляют в прикорм грудных детей соль, сахар, жиры. Это ведет к возникновению лишнего веса и дефициту витаминов.
Несправедливой критикой, по мнению специалистов, является то, что в детские сады поступают мытые овощи в вакуумной упаковке и наличие в меню пельменей. Не подтверждают в Роспотребназоре и факт увеличения числа детей, страдающих аллергией.
Тем не менее, представитель ведомства Татьяна Ануфриева сообщила, что в середине февраля уже был проведен ряд замен, в частности, вместо полуфабрикатов появилось больше приготовленных блюд, а также больше мяса вместо колбасы.
МАТ в камментах - БАН 3 дня!