Технология
| Категория: |
Результаты 1 - 3 из 3
| Технология производства потребительских товаров. Часть 1 ( Категория: / Технология ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
В учебнике описаны основные технологические процессы, используемые в производстве товаров легкой промышленности: тканей, трикотажа, меховых полуфабрикатов и изделий, кожи и обуви, пластмасс, металлов, силикатных и других видов изделий. Технологические процессы рассматриваются в контексте факторов, формирующих качество товаров. Для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальности `Экспертиза качества потребительских товаров`. |
Цена: 225 рублей Автор: Т.И. Чалых | |
| Технология продуктов детского питания ( Категория: / Технология ) | Публикация: 12-02-2009 | ||
 |
В учебнике рассмотрены современное состояние и перспективы развития производства продуктов питания для детей различных возрастных групп. Описаны различные виды сырья растительного и животного происхождения. Изложены технологии продуктов питания функционального назначения, а также продуктов питания на мясной, молочной, рыбной, плодоовощной и крупяной основах. Дана характеристика натуральных пищевых добавок полуфункционального назначения.$Для студентов высших учебных заведений.... |
Цена: 131 рубль Автор: Г.И. Касьянов | |
| Технология производства мебели ( Категория: / Технология ) | Публикация: 10-02-2009 | ||
 |
Рассмотрена технология выполнения столярных работ при изготовлении мебели: ручная и механизированная обработка древесины, столярные соединения, склеивание и гнутье древесины, облицовывание мебельных заготовок, а также технология отделки, ремонта и реставрации мебели.
Для учащихся учреждений начального профессионального образования, а также для молодых рабочих мебельных предприятий. |
Цена: 145 рублей Автор: Г.И. Клюев | |
