База знаний » Рефераты » Кулинария » Технология приготовления блюд (винегрет с сельдью, печень по-строгановски, яблоки в тесте жареные, трубочка заварная с заварным кремом)

Название: Технология приготовления блюд (винегрет с сельдью, печень по-строгановски, яблоки в тесте жареные, трубочка заварная с заварным кремом)

Категория: Рефераты

Предмет: Кулинария

Описание:

вощи варят в кожице и затем очищают. Вареную свеклу, морковь, картофель нарезают ломтиками. Соленые огурцы режут ломтиками, репчатый лук ? кольцами или полукольцами. Квашеную капусту отжимают от рассола, а есл

Скачать

text_id = 69