Пчеловод (Пасечник)

*стоимость обучения указана за 5 лет бакалавриата на очном отделении.

Пчеловод  - специалист по разведению пчел, их содержанию и получению продуктов пчеловодства.

Особенности профессии
Пчеловодство – это сельскохозяйственная  отрасль.
Помимо мёда пчеловоды получают от пчёл воск, маточное молочко, пергу,  пчелиный яд и т.д. Кроме того, собирая нектар с цветов культурных растений, пчелы их опыляют и этим повышают урожайность.

Пчеловод разводит пчел, ухаживает за ними, формирует новые пчелиные семьи, собирает мёд и пр. Обеспечивает зимовку пчёл, ремонтирует ульи и пасечный инвентарь.
Для работы пчеловод использует защитную одежду (предохраняет от укусов пчёл), дымарь, пчеловодный нож (для распечатывания сот), медогонку (ручная или моторная центрифуга для откачки мёда) и др.

Пчеловодством занимаются на всех континентах, кроме Антарктиды.
Самым древним способом пчеловодства было бортничество, при котором дикие пчёлы селились в естественных или специально подготовленных дуплах (борть – дупло дерева). Позже появилось пасечное пчеловодство, в котором уже использовались неразборные ульи (колоды, дуплянки).

Свою современную форму пчеловодство обрело  в XIX веке, после изобретения рамочных ульев (рамки с мёдом извлекаются сверху) и медогонки – благодаря этому пчеловодство обрело современные формы, превратилось в высокотоварную отрасль сельского хозяйства.

Но есть ещё места, где бортничество в ходу до сих пор. В России оно сохранилось в Бурзянском районе Башкортостана.
Ещё в советское время там был создан заповедник "Шульган-Таш" для охраны популяции дикой башкирской бортевой пчелы.

Рабочее место
Место, где располагаются ульи, называется пасекой. Пасеки бывают стационарными и кочевыми (ульи переносят с одного медоносного участка на другой).
Пчеловод может работать индивидуально (на небольшой пасеке) или в крупном пчеловодческом хозяйстве.

Важные качества

Работа пчеловода невозможна без интереса к живой природе, наблюдательности, способности к концентрации внимания. Очень важна склонность к ручному труду, хорошая координация движений, хорошая зрительная память.
Ограничения в подвижности кистей рук и снижение зрения в этой работе нежелательны.

Знания и навыки
Пчеловод должен знать физиологию пчел и основы племенного пчеловодства, правила  содержания пчёл и методы борьбы с болезнями, технологию сбора и переработки продуктов пчеловодства, виды медоносных растений и пр.
Уметь осматривать пчелиные семьи, определять качество сотов, количество пчёл и мёда в гнезде, наличие матки и расплода всех возрастов, составлять медовый баланс пасеки и пр.

Где учат
Часто пчеловоды осваивают свою профессию прямо на рабочем месте. 
В том числе и на собственной домашней пасеке, которая может начинаться с одного улья.

Среднее специальное образование
Специальность «Пчеловодство» можно получить в колледже.
Например, во  Всероссийском аграрном колледже заочного образования. (Московская область, г. Сергиев Посад.).

Высшее образование
Российский государственный аграрный университет им. Тимирязева.
Зооинженерный факультет, Кафедра пчеловодства и рыбоводства.
Выпускники кафедры получают специальность «Зоотехния» (специализации «Пчеловодство», «Рыбоводство»). 

Источник: ПрофГид

Вас могут заинтересовать:

Другие профессии в категории "Животноводство и растениеводство"

Вузы Екатеринбурга

Ссузы Екатеринбурга

Работа в разделе "Другие сферы деятельности" в Екатеринбурге

Курсы  в Екатеринбурге