Соль Земли

28 января, в Уральском геологическом музее открылась выставка, посвященная соли. Главная цель экспозиции  –  показать уральцам, что России, несмотря на прекращение импортных поставок из Украины, «соляной кризис» не грозит.  Отчасти из-за  богатых запасов нашего края.

Ежегодно россияне потребляют более  500 тыс. тонн  соли. Еще 4 млн тонн идет на промышленные нужды. Эксперты отмечают, что свою потребность в соли Россия может  полностью удовлетворить за счет собственного производства.

«Мощности по изготовлению соли используются в нашей стране на 40-43%. В основном это месторождения Астраханской, Иркутской областей и  Пермского края, – рассказал на открытии выставки директор  Института мировой экономики УГГУ Александр Семин. – В Соль-Илецке, например, разведанных запасов – свыше 540 млн тонн – хватит на 150 лет». 

На всех крупных соляных залежах нашего края с экспедициями побывали сотрудники Уральского горного университета. С собой они привозили разнообразные образцы съедобного  минерала, которые  и стали экспонатами сегодняшней выставки.

Не вся соль выглядит так, как мы привыкли ее видеть в солонках: белой и прозрачной.  Например, образец, найденный на  Верхнекамском месторождении, имеет синий цвет из-за деформированной кристаллической структуры. Эта соль считается очень редкой, дорогой и особо ценится в Иране.  Кусочек необычной красной соли, богатой железом, прибыл издалека – из Катманду.  

Разные образцы съедобного минерала на выставке можно сравнивать не только на вид, но и на вкус: организаторы подготовили небольшие фрагменты соли, которые могли попробовать посетители. Калийная соль оказалось горькой, а магниевая – жгучей.

«Соль, которую мы привыкли употреблять в пищу – это минерал галит. Её получают путем дробления камня, отсюда название соли – каменная. –  рассказывает директор Уральского геологического музея Дмитрий Клейменов. – Раньше соль добывали, выпаривая из особого рассола,  поэтому она называлась  поваренной».

Специальные стенды выставки посвящены современным технологиям соледобычи – сейчас она ведется с помощью бульдозеров на огромных площадях, размером сопоставимых с футбольным полем. Цикл производства готового к употреблению продукта занимает около двух месяцев. Поэтому скоро на прилавках магазинов отечественной соли станет больше.

Студенты УГГУ отметят Татьянин день на льду