Кулинарный курс

Добавлена: 03.06.2016
Объявление не актуально
Просмотров: 152
Стоимость: 15 500 рублей в месяц
Скидка: При оплате курса полностью (62 000 рублей) - скидка 15%.
Продолжительность: 26 июля - 22 ноября .18:30 - 21:30( каждый вторник и одно воскресение )
График занятий:
Трудоустройство: нет
Район: Кировский
Место обучения: Бажова, 75а, оф. 216
Документ об окончании:



Описание

Уникальный практический кулинарный курс в Екатеринбурге по совершенствованию собственных знаний и умений на кухне вместе с лучшими шеф-поварами и преподавателями Екатеринбурга. Данный кулинарный курс направлен на развитие данных навыков и применение их в обычной жизни на домашней кухне. 

​Весь кулинарный курс мы проведем в практике, где методом проб и ошибок мы научим Вас готовить правильно. В результате Вы получите знания, которые пригодятся на Вашей кухне и помогут готовить уверенно

Программа курса:

  • Базовая теория приготовления блюд (виды тепловой обработки, нарезки, кухонный инвентарь, группы продуктов)
  • Бульоны и супы
  • Соусы
  • Салатные заправки, ароматные масла, выпарки
  • Выбор мяса и работа с ним на кухне (говядина, баранина, свинина)
  • Работа с птицей (курица, утка, индейка)
  • Мясные блюда (паштеты, террины, колбасы)
  • Разделка и приготовление рыбы
  • Работа с морепродуктами
  • Паста – от муки до готового блюда, лазанья, ньокки
  • Овощи и овощные блюда
  • Выпечка, кондитерские изделия
  • Основные блюда для завтраков
  • Декорирование и подача блюд
Отзывы




Оставляя отзыв, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей







Добавить информацию
Ваша роль на сайте?

Забыли пароль?
Регистрация

Екатеринбург
Челябинск
Уфа
Пермь
Ижевск
Нижний Тагил
Тюмень
Москва
Санкт-Петербург